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Que voir à Córdoba

Ancienne capitale du califat omeyyade, le plus puissant d'Occident au Xe siècle. La Mezquita-Cathédrale, le quartier juif et Medina Azahara composent le plus grand ensemble de monuments islamiques d'Europe.

13 Culture12 Patrimoine Historique10 Gastronomie5 Activités Sportives1 Nature

🏛️ Patrimoine Historique

🏰 Alcázar des Rois Chrétiens

Forteresse-palais du XIVe siècle, résidence des Rois Catholiques et lieu de la première rencontre avec Colomb. Ses jardins d'eau et mosaïques romaines se distinguent.

Château

⛏️ Carrières Romaines de Santa Ana

Site d'extraction de pierre d'époque romaine et califale dans la sierra de Cordoue, d'où provinrent les pierres de Medina Azahara.

Site archéologique

🌆 Centre Historique de Cordoue

L'une des plus grandes zones urbaines protégées d'Europe, un labyrinthe de ruelles blanchies, patios fleuris et la juiverie médiévale autour de la Mosquée.

Quartier historique

🏰 Château d'El Vacar

À Espiel, l'une des plus anciennes forteresses califales de Cordoue, du IXe siècle, bâtie en pisé.

Château

⛪ Monastère de San Jerónimo de Valparaíso

Monastère du XVe siècle au cloître gothique imposant, face à Medina Azahara.

Église

🕌 Mosquée-Cathédrale de Cordoue

Chef-d'œuvre absolu de l'art andalou et Patrimoine mondial. Sa forêt de 850 colonnes et d'arcs bicolores est l'une des images les plus reconnaissables au monde.

Église

⚙️ Moulin de l'Albolafia

Noria hydraulique d'origine califale près du pont romain, qui élevait l'eau du Guadalquivir jusqu'aux jardins de l'Alcázar.

Patrimoine industriel

🌉 Pont Romain de Cordoue

Infrastructure civile qui traverse le Guadalquivir depuis deux millénaires. Longtemps seul passage sur le fleuve, c'est aujourd'hui une promenade piétonne.

Palais ou architecture civile

🏺 Site Archéologique d'Ategua

Cité ibéro-romaine citée par Jules César dans le Bellum Hispaniense.

Site archéologique

🗼 Tour de la Malmuerta

Tour albarrane du XVe siècle reliée à la muraille par un arc en plein cintre, ordonnée par Henri III.

Château

⛪ Église de San Hipólito

Collégiale gothique fondée par Alphonse XI en 1343, abritant les tombeaux royaux de Ferdinand IV et Alphonse XI.

Église

⛪ Église de Santa Marina

L'une des plus anciennes églises fernandines médiévales de Cordoue, du XIIIe siècle, aux robustes contreforts gothiques.

Église

🌿 Nature

🏞️ Guadalquivir à Cordoue

Il traverse la province d'est en ouest et baigne la capitale avec l'image historique des moulins arabes et du pont romain.

Rivière, lac ou barrage

🎭 Culture

🐂 Arènes de Los Califas

Inaugurées en 1965, elles ont remplacé l'ancien coso de los Tejares. Leur nom rend hommage aux cinq grands califes de la tauromachie cordouane.

Arènes

🏛️ Centre de Flamenco Fosforito

Dans la Posada del Potro, ancienne cour d'habitation du XVe siècle citée par Cervantès, aujourd'hui musée interactif du flamenco et lieu de récitals intimes.

Flamenco

🕌 Ensemble Archéologique Madinat al-Zahra

Cité palatine du Xe siècle classée au Patrimoine mondial. Son centre d'accueil et musée archéologique, primé internationalement, conserve la splendeur du Califat de Cordoue.

Musée

🎸 Festival de la Guitare de Cordoue

Prestigieux festival international d'été avec concerts et cours de guitare classique, flamenca, jazz et rock au Gran Teatro et ailleurs.

Fête ou Festival

🎪 Foire de Notre-Dame de la Santé

Elle clôt le Mai cordouan sur le site d'El Arenal, avec un imposant éclairage d'inspiration néo-mudéjare et des casetas ouvertes à tous.

Fête ou Festival

🌺 Fête des Patios de Cordoue

Classée Patrimoine Immatériel de l'Humanité. Chaque mai, les habitants ouvrent leurs patios privés ornés de milliers de géraniums et œillets.

Fête ou Festival

🎭 Grand Théâtre de Cordoue

Œuvre de l'architecte Amadeo Rodríguez inaugurée en 1873, ce beau théâtre à l'italienne accueille chaque été le célèbre Festival de la Guitare de Cordoue.

Théâtre

🏺 Musée Archéologique de Cordoue

Situé sur les vestiges exposés de l'ancien théâtre romain de la ville, il conserve une superbe collection d'art islamique califal.

Musée

🎨 Musée Julio Romero de Torres

Entièrement consacré au peintre cordouan, il conserve des œuvres célèbres comme La Chiquita Piconera dans la maison natale de l'artiste, près de la Plaza del Potro.

Musée

🌺 Palais de Viana

Palais-musée nobiliaire mondialement reconnu pour ses douze spectaculaires patios cordouans, chacun avec sa propre personnalité botanique.

Musée

🎭 Tablao Flamenco El Cardenal

Dans un patio mudéjar de la juiverie cordouane, il propose un spectacle avec des artistes primés au Concours National d'Art Flamenco de Cordoue.

Flamenco

🥃 Taverne Sociedad de Plateros

Lieu de rencontre classique pour guitaristes et amateurs cordouans, très lié à l'ambiance du Festival de la Guitare de Cordoue.

Flamenco

🎬 Théâtre Góngora

Ancien cinéma historique reconverti en espace scénique moderne, avec une salle polyvalente innovante sur son toit surplombant le centre de Cordoue.

Théâtre

🍽️ Gastronomie

🍯 Aubergines au Miel de Canne

Bâtonnets d'aubergine frits et arrosés de mélasse de canne à sucre, un plaisir absolu des tavernes de Cordoue. Le miel de canne provient traditionnellement de Frigiliana, à Málaga.

Gastronomie

🥖 Flamenquín

Roulé de longe de porc farci au jambon serrano, pané et frit jusqu'à être doré. Né à Bujalance, il est aujourd'hui incontournable dans les tavernes de toute la province.

Gastronomie

🫧 Gazeuse Alguacil

Boisson gazeuse centenaire et mythique originaire de Cordoue. On la sert encore dans les tavernes traditionnelles pour accompagner le repas ou allonger le vin, selon une coutume plus que centenaire.

Gastronomie

🥐 Gâteau Cordouan

Feuilleté croustillant fourré de confiture de courge « cheveux d'ange » et saupoudré de sucre et de cannelle, une douceur d'origine conventuelle des pâtisseries historiques de Cordoue.

Gastronomie

🛒 Marché Gourmet San Eulogio

Espace gourmet exclusif en plein centre historique de Cordoue, idéal pour goûter des versions sophistiquées de la cuisine andalouse traditionnelle dans un patio plein de charme.

Marché

🛒 Marché Victoria

Le premier marché gastronomique d'Andalousie, dans un pavillon de fer forgé du XIXe siècle. Il abrite des étals de salmorejo, viandes ibériques de Los Pedroches, huîtres, fromages et vins de Montilla-Moriles.

Marché

🛒 Marché de la Corredera

Intégré dans les arcades basses de la monumentale Plaza de la Corredera. Il conserve un air médiéval et est célèbre pour ses tavernes familiales et ses boucheries traditionnelles.

Marché

🐂 Queue de Taureau

Ragoût mijoté de queue de taureau au vin, légumes et épices, né au XIXe siècle dans les tavernes proches des arènes de Cordoue.

Gastronomie

🍅 Salmorejo

Crème froide de tomate, pain, ail et huile d'olive vierge extra, plus épaisse que le gazpacho et garnie d'œuf dur et de dés de jambon. L'emblème de la cuisine cordouane.

Gastronomie

🍷 Tinto de Verano

Né au début du XXe siècle dans une auberge de Cordoue, où le vin rouge était mélangé de façon artisanale avec de l'eau gazeuse ou du soda au citron. C'est aujourd'hui la boisson estivale de toute l'Espagne.

Gastronomie

🏄 Activités Sportives

🚴 Circuit VTT de la Sierra de Cordoue

Pistes forestières partant du parc périurbain de Los Villares vers Trassierra et la vallée du Guadiato.

Itinéraire cyclable Moyenne

⛳ Club de Campo de Cordoue

Parcours historique aux abords de Cordoue entre chênes verts et oliviers, au pied de la Sierra Morena.

Terrain de golf Moyenne

🥾 Sentier des Baños de Popea

Itinéraire très populaire dans la sierra de Cordoue le long du ruisseau Bejarano jusqu'à une cascade.

Sentier Moyenne

🥾 Sentiers de Los Villares

Réseau d'itinéraires balisés dans le parc périurbain de la sierra de Cordoue.

Sentier Facile

🐴 Écuries Royales de Cordoue

Là où Philippe II créa en 1570 le cheval andalou comme race, avec spectacle équestre et musée.

Équitation Facile

Córdoba sur la carte

Chaque lieu géolocalisé, filtrable par catégorie, en quatre langues.

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